Passionnément classique
Muscadet sur lie, sauvignon, Gamay

Lancée avec le millésime 2011, la gamme Passionnément a rapidement trouvé le succès auprès de notre clientèle. Déclinée dans les trois couleurs blanc, rosé et rouge, vous trouverez forcément le vin à votre goût parmi les 6 références que nous vous proposons. Nos Muscadet sur lie divisés en deux saveurs ("passionnément noir" et "passionnément vert") raviront vos bouches et surprendront les gouteurs les plus avertis.

Nos vins sont acrédités mais que signifient ces sigles? Vous en trouverez deux différentes :

  • AOP : Appelation d'Orignie protégée
  • IGP : Indication Géographique protégée

MUSCADET Sèvre et Maine sur Lie « Passionnément Noir », AOP

Muscadet sur Lie

Robe : Or blanc, reflets verts
Nez : Fraîcheur, puissance, fruité
Bouche : Vivacité en attaque, souplesse, gras, légère minéralité
Commentaires : raisins issus de parcelles de vieilles vignes. Le rendement est moindre, favorisant la concentration de la matière. A servir frais, de 8° à 10°C, de préférence avec des poissons en sauce ou des crustacés.

MUSCADET Sèvre et Maine sur Lie « Passionnément Vert », AOP

Muscadet sur Lie 2

Robe : Or blanc, reflets verts
Nez : Léger, frais, fleurs blanches
Bouche : Fraîcheur en attaque, rondeur, fruité, finesse
Commentaires : récolté sur les coteaux de la Maine. Un vin plaisir, facile d'accès même pour les néophytes. Se boit frais, de 8° à 10°C, avec un plateau de fruits de mer par exemple.

SAUVIGNON, IGP, Vin de Pays du Val de Loire

Sauvignon Val de Loire

Robe : Or pâle
Nez : explosif, genêts et bourgeons de cassis
Bouche : Fraîcheur, puissance aromatique, finesse, minéralité
Commentaires : un subtil assemblage de tonicité et de fruité, extrêmement séduisant. Se mariera parfaitement avec un fromage de chèvre. Se boit frais, de 8° à 10°C.

GAMAY Rosé, IGP, Vin de Pays du Val de Loire

Gamay rosé Val de Loire

Robe : Rose pâle
Nez : Léger, fruité
Bouche : Aromatique, souple, équilibré
Commentaires : c'est le vin de tous les instants. Il peut accompagner tout le repas et en particulier les grillades et les charcuteries. A consommer frais, de 8° à 10°C.

CABERNET Franc Rosé, IGP, Vin de Pays du Val de Loire

Cabernet Val de Loire

Robe : Rose pâle
Nez : Floral, puissant
Bouche : Rond, plein, typé, gouleyant
Commentaires : un vin demi-sec (16 grammes par litre de sucre résiduels), élaboré pour ensoleiller vos apéritifs et sublimer vos desserts acidulés : tarte aux prunes, au citron. A servir frais, de 8° à 10°C.

MERLOT - CABERNET Franc Rouge, IGP, Vin de Pays du Val de Loire

Merlot Val de Loire

Robe : Rouge soutenu
Nez : Fin, floral, léger
Bouche : Fruits noirs, souple, typé, long
Commentaires : conservé durant un an en cuve avant sa commercialisation, il s'affine et perd son côté tannique. Se boit légèrement chambré, de 12° à 14°, avec les viandes rouges et les fromages.

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